Ikel
Ara: Kif tagħmilha l-bigilla?

Daqsxejn bigilla tajba ma’ xi kisra ħobż friska li tkun għadha ħierġa mill-forn, min ma taqagħlux żaqqu għaliha?

Sempliċi għall-aħħar. Ma tridx xi għerf ta’ barra minn hawn biex tagħmilha. Madanakollu, hija waħda mill-aktar ikliet sinjuri u tipiċi Maltin li tista’ tiekol.

Fl-imgħoddi kien jiġi biha l-bejjiegħ bil-ħmara. Illum, jgħaddi l-vann. Jew, għal min iħobb imidd idejh fil-kċina, dak li jkun jista’ jitħajjar jagħmilha hu stess.

X’għandek bżonn? Ibda biex, ful aħdar niexef, tewm, tursin, bżaru aħmar u żejt taż-żebbuġa.

U mbagħad? Kif tagħmilha? Kemm trid tħallih jixxarrab il-ful? Kemm trid tħallih fuq in-nar biex ma jirtablekx iżżejjed? Għal aktar tagħrif, ara l-filmat t’hawn taħt.

Jekk inti mħajjar li ssegwi aktar kontenut minn ‘Malti Pur’ tista’ tagħmel dan billi żżur dan is-sit: https://www.tvm.com.mt/mt/tvmi/programmes/malti-pur/

 

Aħbarijiet Oħra
Televiżjoni u Radju

Twieled u trabba l-Belt Valletta. Fl-imgħoddi kienet l-hena tiegħu jieħu sehem fid-drammi tal-Ġimgħa l-Kbira. Wara kors fid-drama, bil-mod il-mod, beda jieħu sehem f’diversi produzzjonijiet televizivi, fosthom ‘Deċeduti’ u ‘Qlub Imweġġgħa’,…

Mużika

Nazzareno Alessandro Micallef, magħruf bħala Renato, miżżewweġ liż-żeffiena popolari Alison White. Iżda, kif iltaqgħu? U, l-interess lejn xulxin kien reċiproku sa mill-bidu? Renato u Alison iltaqgħu f’lukanda fi fjur żgħożithom,…

Saħħa

Madwar tmien snin ilu, waqt li l-artist Malti Alan Azzopardi kien fuq btala, għajn minnhom bdiet tkiddu. Alan beda jara mċajpar, u aktar ma beda jgħaddi ż-żmien, għajnu aktar bdiet…

Aktar