Lokali
Isibu riċetta antika u jerġgħu joħolqu l-ġobon Malti

Riċetta ta’ ġobon Malti li kienet ilha mitlufa iktar minn 100 sena reġgħet ingħatat il-ħajja permezz ta’ prodott ġdid varat fis-suq.

In-negozjant John Magro, li jmexxi kumpanija ta’ prodotti tal-ikel lokali, qal f’TVAM li kollox beda minn riċerka li ġiet ikkummissjonata bit-tir li tiskopri missirijietna x’kienu jagħmlu bil-ħalib.

Magro qal li bdew jinstabu ħafna referenzi għal imħażen tan-nar, u minn hemm skoprew li r-raħħala kienu jieħdu l-ħalib f’dawn l-imħażen biex jinħadem f’ġobon partikolari.

Żied jgħid li rnexxielhom isibu uħud minn dawn l-imħażen u anki r-riċetti li kienu jintużaw biex isir dan il-ġobon, li huwa għal kollox differenti mill-ġbejna, u jixbah iktar il-parmiġġjan.

Dan il-prodott ngħata l-isem “ġobon tan-nar”, b’referenza għall-imħażen tan-nar li dari kien jinħadem fihom.

Aħbarijiet Oħra
Lokali

Minkejja li 30 sena ilu tilef nofs wiċċu u sofra ġrieħi gravi meta ġġarraf b’ajruplan żgħir, il-bdot Ivan Gatt ma jibżax jirkeb l-ajruplan, la bħala bdot u lanqas bħala passiġġier….

Lokali

Numru ta’ proprjetajiet tal-Gvern li mhumiex jintużaw ser jgħaddu f’idejn għaqdiet mhux governattivi li joffru programmi ta’ housing bħala parti minn skema ġdida mnedija mis-Segretarjat Parlamentari għall-Akkomodazzjoni Soċjali. Is-sejħa għall-applikazzjonijiet…

Lokali

L-Awtorità tal-Ippjanar qalet li għamlet spezzjoni fil-barriera tal-Imqabba li skont artiklu fuq il-ġurnal The Times of Malta għexieren ta’ ħaddiema Torok li jaħdmu għal Taca Construction diġà qed jgħixu fis-sit, fejn…

Toroq

Il-Kummissarju għall-Ambjent u l-Ippjanar fl-uffiċċju tal-Ombudsman ma sabx li kienx hemm amministrazzjoni ħażina mill-awtoritajiet konċernati fl-iżvilupp ta’ Triq Louis Wettinger f’Ta’ Masrija, magħrufa bħala l-bypass tal-Mellieħa. Dan joħroġ mir-rapport tal-investigazzjoni…

Aktar